かまどと猫のいる生活

1月の庭そうじ

◆1月の庭そうじ◆　　1月15日（日）　10時～16時まで

新暦最初のお掃除会は、旧暦の歳末大掃除に当たります。
今回はセミプロの方に応援を頼んで、ケヤキやクスノキなど大木の剪定も行います。翌週のお餅つきと共に、新しい年を迎える準備です。
作業にご協力いただける方は、多少汚れても問題のない動きやすい防寒着着用の上、軍手持参で、直接竈の家へお越しください。
都合のつく時間帯からの参加で結構です。

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11月の庭そうじ

◆11月の庭そうじ◆　　11月26日（土）　10時～16時まで

各地で紅葉が見ごろとなりました。
竈の庭は比較的常緑樹が多いのですが、ケヤキやムクノキなど落葉する
木もたくさんあります。落ち葉を拾ったり、休眠前の枝葉を払ったり、少し肌
寒くなり室内に籠りたくなる季節ですが、身体を動かすと案外気持ちがいい
ものです。

今月も、都合のつく時間帯からで結構です。ご協力いただける方は、作業
の出来る服装、軍手持参で直接竈の家へお越しください。
この週末です！



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10月の庭そうじ

◆10月の庭そうじ◆　　10月1日（土）　10時～16時まで
　　　　　　　　　　　10月10日（月・祝）　10時～16時まで

10月は特別に、1日（土）と10日（月・祝）の2回、マルシェの準備を中心にお掃除します。少しずつ片付いてきていますが、工事と並行しながらなので、あちこち物を動かしては片づける、また動かしては片づける、の繰り返し。
どこもかしこもスッキリとまでは言えません。
それでも終点が見えているのは、先の見えない湯透明さより、
ずっとやる気の起きるものですね！
来場者の皆さんに心地よく過ごしていただくために、さぁ、もうひと踏ん張り。

今月も、都合のつく時間帯からで結構です。ご協力いたける方は作業の出来る服装、軍手持参で直接竈の家へお越しください。
1日目はなんと明日です！（汗）


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＊　今後の予定は決まり次第お知らせいたします。

”かまどマルシェ手づくり・体験市”を開催します♪

　日　　時：　2016年10月15日（土） 10：00～14：00

　場　　所：　暮らしを楽しむ竈の家
　　　　　　　　　　　＊　販売は完売にて終了になります。
　　　　　　　　　　　＊　入場無料、雨天でも開催いたします。


竈の家でマルシェ、一年ぶりの開催です♪
マルシェと言いながらも、お買い物だけではありません。
買う！聴く！体験する！の三拍子そろった楽しいマルシェ♬
いろいろな楽しみ方ができるように企画してみました♡

例えば、、、
　1.) 女性のサックスデュオ「あるもにゅ」の生演奏♪
　2.) 「ねむ亭安楽」さんの落語会。
どちらも修理を終えたばかりの（いえ、ただいま追い込み中の・・（汗））
離れの二階が会場です。

その他、
気持ちをリラックスさせてくれるヒーリング体験のコーナーや
動物キャラクターを使って性格判断をしてくれる個性心理学、
運気をｕｐしたい方にお勧めの白紅五点鑑定のコーナーなどなど
他では体験できない面白い鑑定、サービス出店も多数あります。

また、ハンドメイドの体験コーナーは充実の6店舗。

もちろん焼きたてピザ窯も健在♪
パン・お菓子、玄米ご飯の販売も従来通りです。

ぜひ皆様お誘いあわせの上、お越しください。


会場までの案内図です。
カーナビでは出てきません。行きつけるかどうか不安な方はプリントアウトしてお持ちください。

9月の庭そうじ

◆9月の庭そうじ◆　　9月10日（土）　10時～16時まで

標題では庭そうじとなっていますが、同時に離れの片づけも行います。
箒でのはき掃除や雑巾がけの拭き掃除、掃除機にお任せしっぱなしで最
近疎かになってはいませんか？草取りや植木の剪定同様、すべての労働
は「動」の修行です。一緒に楽しく汗を流しましょう。
大工工事もあと一息のところまできています。

今月も、都合のつく時間帯からで結構です。ご協力いただける方は、作業
の出来る服装、軍手持参で直接竈の家へお越しください。
この週末です！


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＊　今後の予定は決まり次第お知らせいたします。

かまどマルシェ手づくり・体験市の出店者募集

10月15日（土）に竈の家で手作り・体験市を開催するのに合わせて、雑貨や食品など手づくり品の販売や、体験会をしていただける方を募集します。
マッサージなどのサービス提供も歓迎します。
出店ご希望の方は詳細をお知らせしますので、ここまでご連絡ください。
募集は9月上旬ころまでですが、期日前でも定員に達した場合は、締め切らせていただきます。

■　日時　10月15日（土）　10時～14時　
　　　＊販売は完売にて終了になります
■　場所　暮らしを楽しむ竈の家　http://kamadonoie.net/
■　入場無料
■　雨天でも開催します

8月の庭そうじ

◆8月の庭そうじ◆　　8月27日（土）　10時～16時まで

厳しい暑さの続く中ですが、8月も作業を継続することにしました。
この週末です。ご協力いただける方は、作業の出来る服装、軍手持参で
直接竈の家へお越しください。

小屋の方も随分出来上がってきました。
もしその日雨に恵まれたら、小屋の荷物の整理を行いましょう。
今月も、都合のつく時間帯からで結構です。

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＊　今後の予定は決まり次第お知らせいたします。

7月の庭そうじ

◆7月の庭そうじ◆　　7月2日（土）　10時～16時まで

7月の庭そうじは2日土曜日に行います。
大きな樹木に囲まれているとは言え、夏の太陽がじりじりと照りつける季節
です。無理せずのんびりと、木陰に生まれる涼しい空気や鳥のささやきを
感じながら作業を進めましょう。
今月も、都合のつく時間帯からで結構です。ご協力いただける方は、作業
の出来る服装、軍手持参で直接竈の家へお越しください。


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＊　今後の予定は決まり次第お知らせいたします。

6月の庭そうじ

◆今月の庭そうじ◆　　6月11日（土）　10時～16時まで

6月の庭そうじは11日土曜日に行います。
常緑樹の剪定や花の終わった中低木の枝葉を揃えます。時間があれば薪
作りも。
梅雨時期ですが雨天決行。雨天の場合は、離れの小屋の荷物整理や母
屋の雑巾がけなど、室内で出来ることを進めます。
今月も、都合のつく時間帯からで結構です。ご協力いただける方は、作業
の出来る服装、軍手持参で直接竈の家へお越しください。


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＊　今後の予定は決まり次第お知らせいたします。

小満号 －今日は旧暦 4月14日です－

小満　～陽気盛ん、万物ほぼ満足す～

早くも梅雨入り宣言した地方がある一方で、ここ東海地方は今が一番さわ
やかな季節です。先日のブランチでも、竈の前より縁台で、風に吹かれて
いる方がはるかに気分が高まり、会話も弾みました。

さて、このブランチの味噌汁に使うお味噌。ご存知“かまど味噌”ですが、手
前みそな話で誠に恐縮ながら、今回も絶賛して頂きました（笑）。
「みそ汁美味しい～！！」の大連発。好評過ぎてお味噌汁は二度作りまし
たし、また、「分けてもらえるなら欲しい！」との声もあちこちから。
こんな反響が聞けると、仕込むときの苦労も忘れて、こちらも満面の笑顔に
なってしまいます。
さすが混じりけのない本物だけを使った「手作りの力」です。

でも、よく考えると、最初からそうだったわけでもありません。
確かに国産大豆、天然塩、作り手のわかる麹、大寒の頃の清らかな水、す
べてに拘った材料で仕込んでいますから、手探りで作った1年目からそこそ
この味には仕上がっていました。
ですが、今樽にある三年分のかまど味噌は、最初に教わった作り方と分量
をそのままではなく、少しずつ材料の配合を変えてみたり、仕込み方を工
夫したり、保存容器を変えたり、と微妙に手を加えて練り上げたもの。そし
て、長年住みついてくれているたくさんの菌の力で出来たもの。

熟練工が美しい工芸品を生み出すのと同じように、味噌も、素材とじっくりと
向き合い、あれこれと考えを練り、手を加える。手は加えながらも基本は同
じことを淡々と繰り返す。そうすることで味に深みと個性が生まれ、唯一無
二の“かまど味噌”ができたと言えるのではないでしょうか。

手作りだから一様に「良い」のではなく、そこに創意と工夫があるから優れ
たものが生まれる。細部に拘り工夫を凝らす、それが工業品では出ない手
作りの味わいであり、また、単純に「手作り＝おいしい・素敵」とはいかない
理由もそういったところにあるのだと思います。

By　かまど管理人